A Prefeitura de São Bernardo do Campo, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, realiza nesta quarta-feira (15/12), às 19h, na Cidade da Criança, o I Simpósio do Vinho de São Bernardo do Campo. Durante o evento serão discutidos, entre outros tópicos, os marcos regulatórios legais e técnicos da produção artesanal do vinho.
O 1° Simpósio do Vinho de São Bernardo do Campo é fruto de uma parceria da Prefeitura com a União dos Vinicultores Artesanais (UVA), uma associação que representa os produtores de vinhos artesanais da cidade e da região desde 1999.
Atualmente, o município conta com cerca de 70 produtores de vinho, no entanto, na região esse número é bem maior. Há muitos anos esses vinicultores perpetuam a tradição de produzir vinhos artesanais e, devido à quantidade significativa de vinicultores, o Grande ABC se destaca como uma das regiões que possui o maior número de produtores do Estado.
No evento, os produtores associados à UVA oferecerão aos presentes uma degustação dos vinhos que são produzidos artesanalmente por cada família.
Sempre lembrado, o vinho faz parte da mesa e dos grandes encontros gastronômicos, seja entre amigos ou em comemorações, passando também pelos encontros de negócios. Com o pensamento no desenvolvimento econômico e no turismo da cidade, e especialmente em apoio aos produtores artesanais que preservam a tradição familiar, contribuindo para um rico histórico cultural da região, a Administração realizará este encontro.
Os interessados em participar deverão se inscrever pelo e-mail simposiodovinho2010@uol.com.br. O número de participantes será restrito.
Fonte: Prefeitura de São Bernardo